Cara Membuat Permen Tanghulu
Hai teman-teman hari ini saya akan membagikan resep cemilan yang super enak, nah nama cemilan tersebut adalah bingtanghulu atau biasa di kenal dengan permen Tanghulu. Sebelum masuk ke langkah pembuatan nya saya ingin sedikit menjelaskan asal muasal cemilan ini. Tanghulu atau bingtanghulu adalah manisan buah tradisional China. Manisan ini biasanya tersedia di berbagai kota di China, misalnya Beijing, Tianjin,dan Shanghai. Manisan buah ini disajikan dengan cara ditusuk batang bambu yang panjangnya sekitar 20cm atau bisa juga menggunakan tusuk sate. Tanghulu memiliki lapisan gula yang keras karena dicelupkan ke dalam sirup gula. Namun, sekarang juga ada yang dicelupkan ke dalam cokelat atau ditaburi wijen . Biasanya buah yang digunakan adalah hawthorn China tetapi sekarang juga digunakan berbagai buah yang lain seperti tomat ceri , jeruk mandarin , stroberi ,...