Cara Membuat Permen Tanghulu

-



Hai teman-teman hari ini saya akan membagikan resep cemilan yang super enak, nah nama cemilan tersebut adalah bingtanghulu atau biasa di kenal dengan permen Tanghulu. Sebelum masuk ke langkah pembuatan nya saya ingin sedikit menjelaskan asal muasal cemilan ini.

Tanghulu atau bingtanghulu adalah manisan buah tradisional China. Manisan ini biasanya tersedia di berbagai kota di China, misalnya Beijing, Tianjin,dan Shanghai. Manisan buah ini disajikan dengan cara ditusuk batang bambu yang panjangnya sekitar 20cm atau bisa juga menggunakan tusuk sate. Tanghulu memiliki lapisan gula yang keras karena dicelupkan ke dalam sirup gula. Namun, sekarang juga ada yang dicelupkan ke dalam cokelat atau ditaburi wijen. Biasanya buah yang digunakan adalah hawthorn China tetapi sekarang juga digunakan berbagai buah yang lain seperti tomat ceri, jeruk mandarin, stroberi, blueberry, nanas, buah kiwi, pisang, atau anggur.

Oke sekarang lanjut ke cara pembuatan nya lets go!! Disini saya memakai buah strawberry

Siapkan bahan-bahan nya :

•       15 buah strawberry ukuran sedang

•       100 ml gula pasir

•       70 ml air

  •    Tusuk sate

Cara Pembuatan nya :

  1. Cuci bersih strawberry dan keringkan, pastikan kering agar gula menempel dengan baik
  2. Tusuk strawberry dengan tusuk sate, sisihkan
  3. Masukan air dan gula diatas teflon, panaskan dengan api kecil
  4. Saat air mulai menyusut dan cairan gula sudah mulai mengental dan agak kekuningan dipinggiran teflon matikan api dan lumuri strawberry dengan air gula
  5. Susun berdiri agar gula dingin dan mengeras, tanghulu siap dinikmati, gulanya manis dan kriuk dipadukan dengan strawberry yang agak asam jadi perpaduan yang baik

 Terimakasih Semoga resep Tersebut Bermanfaat dan menambah resep cemilan kalian :)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sosok Marco Djuliarso, Insinyur Asal Indonesia yang Terlibat dalam Proyek Roket NASA

-
   Sebuah kebanggan bagi  Indonesia  karena salah satu  insinyur  Tanah Air ikut serta dalam proyek pembangunan roket untuk Badan Antariksa Amerika Serikat atau  NASA . Mengutip dari sebuah video yang ditayangkan  VOA Indonesia , Senin (8/3/2021), insinyur bernama Marco Djuliarso itu menjelaskan bahwa  roket  tersebut akan membawa astronaut ke Bulan pada 2024. Tidak hanya ke  bulan , Marco mengatakan "tapi kita ada target (jangka jauh) ke Mars." Marco juga menyatakan bahwa menurutnya proyek ini bisa dikatakan yang paling keren dan dia merasa beruntung bisa turut ambil bagian. Tidak pernah terbayangkan Ayah satu anak ini memiliki gelar pendidikan dari Universitas Tennessee, Universitas Teknologi Nanyang Singapura, dan Universitas Southern California. Sebelumnya dia tidak pernah bercita-cita untuk berkarir ke bidang roket, terlebih lagi ke aerospace. "Bapak saya nganjurin ambil aja industrial engineering atau teknik indust...
Baca selengkapnya

Cerita Rakyat Timun Emas Dan Hikmah Nya

-
  Cerita Rakyat Timun Mas Dahulu di Jawa Tengah ada seorang janda yang sudah tua. Mbok Rondo namanya. Pekerjaannya hanya mencari kayu di hutan. Sudah lama sekali Mbok Rondo ingin mempunyai seorang anak. Tapi dia hanya seorang janda miskin, lagi pula sudah tua. Mana bisa ia mendapatkan anak. Pada suatu hari, sehabis mengumpulkan kayu di hutan, Mbok Rondo duduk beristirahatsambil mengeluh. “Seandainya aku mempunyai anak, hidupku agak ringan sebab ada yang membantuku bekerja,” Tiba-tiba bumi bergetar, seperti ada gempa bumi. Di depan Mbok Rondo muncul raksasa bertubuh besar dan wajahnya menyeramkan. Mbok Rondo takut melihatnya. “Hai, Mbok Rondo, kamu menginginkan anak, ya? Aku bisa mengabulkan keinginanmu,” kata raksasa itu dengan suara keras. “Benarkah?” tanya Mbok Rondo. Rasa takutnya mulai menghilang. “Benar .. . tapi ada syaratnya. Kalau anakmu sudah berumur enam belas tahun, kau harus menyerahkannya kepadaku. Dia akan kujadikan santapanku” jawab raksasa itu. Karen...
Baca selengkapnya